Renata Cruz

Tamales Veracruzanos

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Chiles rellenos

Todos los productos enumerados se pueden comprar en una de nuestras ubicaciones Juniors Supermercado Junior.

Ingredientes para Tamales

  • 1,5 kg de pierna de cerdo o pollo
  • 1 taza de agua
  • Pimienta negra al gusto
  • Una pizca de sal
  • 4 dientes de ajo
  • Comino molido
  • 8 chiles anchos
  • 1 paquete de hojas de plátano
  • 1 pieza de cebolla grande

Ingredientes para Masa

  • 1 kg de Harina de Maíz Maseca
  • 1 kg de manteca de cerdo
  • 1 litro de agua
  • Una pizca de sal
[/su_columna] [/su_fila] Preparación de tamales

  • Calienta una sartén para calentar las hojas de plátano.
  • Una vez que la hoja de plátano adquiera una textura más suave, retire los bordes gruesos.
  • Luego corta la hoja de plátano en cuadrados.
  • Para el relleno, quite las venas del chile y retire las semillas. Una vez limpio, calentar a fuego lento hasta que esté suave.
  • Una vez que adquiera una textura más suave, licúalo junto con el ajo y la cebolla. Agregue pimienta, sal y comino al gusto, y una taza de agua.
  • Separe los ingredientes ya molidos y agregue el pollo o la carne de cerdo picada.

Preparación de masa

  • Bate la harina de maíz junto con la manteca, hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Agregue agua gradualmente mientras continúa amasando. Cuando tenga una consistencia esponjosa y tersa, agrega un poco de sal y termina de amasar.
  • Cuando la masa esté lista, tome una hoja de plátano, ya cortada con el y rellénela con una cucharada de masa.
  • Extiende la masa a lo largo y ancho de la hoja de plátano, usando el dorso de una cuchara grande.
  • Luego agrega un poco del licuado que hiciste al inicio de la receta, con su respectiva carne y reparte también por todo el tamal.
  • Luego cierre el tamal, doblando los bordes hacia adentro para que el relleno quede bien contenido dentro del tamal.

Origen de los Chiles Rellenos

Historia de los Tamales Veracruzanos: Uno de los tamales más populares en el Sur de México son los Tamales Veracruzanos. Los sabores de este famoso plato mexicano fueron traídos por marineros españoles y franceses a la península de Yucatán en el siglo XVI. Los orígenes de este tamal se remontan a Veracruz México ya en 1540. El nombre de este platillo obtuvo su nombre después de que comenzó a ser producido por monjas de La Alianza San José de la Concordia en la ciudad de Veracruz.

Carnita Asada para 4 de Julio con Junior’s Supermarket

Comida al aire libre del 4 de julio

Comida al aire libre del 4 de julio

Aquí hay algunos consejos adicionales para una comida al aire libre exitosa el 4 de julio:

  • Asegúrese de tener suficientes alimentos y bebidas. ¡Nadie quiere pasar hambre o sed en una comida al aire libre!
  • Organice algunos juegos o actividades para los niños. Esto los mantendrá entretenidos y fuera de problemas.
  • ¡No olvides el protector solar! El sol puede ser muy fuerte el 4 de julio, así que asegúrate de protegerte a ti y a tus invitados de los rayos del sol.
  • Tenga a mano un botiquín de primeros auxilios. Solo en caso de accidentes.
  • Tenga uno o dos botes de basura cerca. Esto ayudará a mantener el área limpia y ordenada.
  • Lo más importante, ¡diviértete! El 4 de julio es un momento para celebrar, así que asegúrate de disfrutarlo.

El 4 de julio es un momento de celebración, y ¿qué mejor manera de celebrar que con una deliciosa comida? Si está planeando una comida al aire libre para las vacaciones, aquí hay algunas ideas para comenzar:

Las hamburguesas y los perritos calientes siempre son un éxito. Puede asarlos usted mismo o comprarlos prefabricados en la tienda.

Las guarniciones como la ensalada de papas, la ensalada de macarrones y la ensalada de col también son platos clásicos del 4 de julio.

¡No te olvides de los postres! El helado, el pastel y la tarta son opciones populares.

Si está buscando algo un poco diferente, aquí hay algunas ideas para platos más exclusivos del 4 de julio:

  • La sandía a la plancha es una opción refrescante y deliciosa.
  • La ensalada de frutas con bayas y crema batida es un plato colorido y festivo.
  • Las galletas con chispas de chocolate con chispas rojas, blancas y azules son un postre divertido y fácil.

Aquí hay algunos consejos adicionales para cocinar para el 4 de julio:

  • Planifique con anticipación. Haz una lista de los platos que quieres cocinar y los ingredientes que necesitarás. Esto te ayudará a mantenerte organizado y evitar viajes de última hora al supermercado.
  • Delegar tareas. Si está cocinando para un grupo grande, pídales a sus amigos y familiares que lo ayuden con el trabajo de preparación. Esto hará que el proceso sea mucho más fluido.
  • ¡Divertirse! Cocinar para el 4 de julio debe ser una experiencia divertida y placentera. No te preocupes demasiado por hacer que todo sea perfecto. Simplemente relájese y disfrute de la compañía de sus seres queridos.

BBQ para Dia del Padre

Parrillada BBQ

Obtenga las mejores carnes para la comida al aire libre del Día del Padre en Junior’s Supermarket

El día del padre está a la vuelta de la esquina, y eso significa que es hora de empezar a pensar en qué regalarle al hombre especial de tu vida. Si es un amante de la carne, entonces no hay mejor lugar para comprar que su mercado de carne para jóvenes local.

BBQ Cookout: los mercados de carne ofrecen una amplia variedad de carnes, desde bistecs y chuletas hasta hamburguesas y salchichas. También puede encontrar artículos especiales como carnes ahumadas, cecina e incluso pasteles de carne. Y, por supuesto, ningún mercado de carnes estaría completo sin una selección de quesos y otros acompañamientos.

Entonces, ¿por qué comprar en un mercado de carne para el Día del Padre? Aquí hay algunas razones:

  • Puede obtener carne de alta calidad que no encontrará en el supermercado.
  • Puedes apoyar a las empresas locales.
  • Puede obtener un servicio personalizado del carnicero.
  • Puedes ser creativo con tu regalo.

Por ejemplo, si a tu papá le encanta asar a la parrilla, puedes comprarle un bistec cortado a la medida o una selección de especias para asar. O, si es más un cocinero casero, podrías comprarle un kit de pastel de carne o una selección de carnes curadas.
No importa cuál sea el gusto de tu papá, seguro que encontrarás el regalo perfecto para él en el mercado de carne Junior’s de tu localidad. ¡Así que empieza a comprar hoy!

Aquí hay algunos consejos para comprar carne para el Día del Padre:

  • Piensa en el tipo de carne favorito de tu padre.
  • Ten en cuenta sus preferencias culinarias.
  • Compre suficiente carne para que todos la disfruten.
  • ¡No te olvides de los lados!
  • Con un poco de planificación, puedes encontrar fácilmente el regalo perfecto para tu papá este Día del Padre. ¡Así que diríjase a su mercado de carne local hoy y comience a comprar!

    Barbacoa al aire libre – Receta de Supermercado Junior para el Día del Padre

    • Dore la carne molida en una sartén grande a fuego medio. Escurra el exceso de grasa.
    • Agregue la cebolla y el pimiento verde a la sartén y cocine hasta que se ablanden.
    • Agregue la sopa de tomate, los frijoles rojos, el maíz y la mezcla de condimentos para tacos. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
    • Vuelca la mezcla de carne en los tacos y cubre con tus ingredientes favoritos. ¡Sirve y disfruta!

    Consejos:
    También puede usar pavo molido o pollo en esta receta.
    Si no tiene una mezcla de condimentos para tacos, puede sustituir 1 cucharadita de chile en polvo, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo y paprika.
    Para una opción vegetariana, omita la carne molida y agregue 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados, y 1 lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir.
    Sirva con sus guarniciones favoritas, como papas fritas y salsa, arroz y frijoles o ensalada de col.

Carne Asada Para Memorial Day

Memorial Day Carne Asada

Junior’s Fresh Market ofrece las mejores y más frescas carnes para sus reuniones

Como un supermercado mexicano ubicado en Edinburg , Texas, Junior’s Fresh Market se compromete a brindar a los clientes los productos mexicanos más frescos y auténticos. Con nuestra política de «Frescura Garantizada», nos aseguramos de que nuestros clientes puedan disfrutar de productos de la mejor calidad cada vez que compran con nosotros.

Elija una ubicación. Si tiene un patio trasero, ese es el lugar perfecto para organizar una barbacoa. Si no, puede alquilar un parque o pabellón.

Invita a tus invitados. Asegúrese de invitar a su familia y amigos con suficiente anticipación para que puedan reservar la fecha.

Planifica el menú. Las barbacoas tienen que ver con la comida, así que asegúrese de tener muchas opciones para elegir. Algunos platos clásicos de barbacoa incluyen hamburguesas, perritos calientes, costillas, pollo y cerdo desmenuzado.

Monta la parrilla. Si está usando una parrilla de carbón, asegúrese de encenderla temprano para que tenga tiempo de calentarse. Si está usando una parrilla de gas, simplemente enciéndala y déjela precalentar durante unos minutos.

Cocina la comida. Una vez que la parrilla esté caliente, comience a cocinar la comida. Asegúrate de vigilarlo para que no se queme.

Una vez que la comida esté cocida, sírvala con sus guarniciones favoritas y ¡disfrútela!

Limpiar. Después de que termine la fiesta, asegúrese de limpiar la parrilla y cualquier otro desorden.

Las barbacoas del Día de los Caídos son una excelente manera de celebrar nuestro país y las personas que lo han servido.

Con un poco de planificación, puedes organizar una fiesta que todos disfrutarán.

Aquí hay algunos consejos adicionales:
Si tiene poco tiempo, siempre puede comprar comida preparada en el supermercado.
Asegúrese de tener suficientes bebidas a mano, como agua, refrescos y cerveza.
Si tiene hijos, organice algunas actividades para ellos, como jugar o nadar.
¡No olvides el postre! Algunos postres clásicos de barbacoa incluyen helado, pastel y zapatero.
¡Con estos consejos, seguramente tendrá una excelente parrillada para el Día de los Caídos!

Receta para barbacoa

Ingredientes:

  • 1,5 a 2 kg / 3 a 4 libras de falda de res
  • 1 cucharada de aceite de oliva (o un aceite neutro como el vegetal, canola)
    FROTAR:

  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de pimentón en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 3/4 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

    Salsa Barbacoa:

  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 taza / 125 ml de vinagre de sidra de manzana
  • 1 1/2 tazas / 375 ml de salsa de tomate
  • 1/2 taza / 110 g de azúcar moreno, envasada
  • 2 cucharaditas CADA UNO pimienta negra, cebolla en polvo, mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena (ajustar al gusto re: picante)
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire

Instrucciones

Mezcle los ingredientes para frotar. Frote todo el pecho. Si el tiempo lo permite, déjelo durante 30 minutos – 24 horas en el refrigerador, pero rara vez hago esto.

Combine los ingredientes de la salsa BBQ en una olla de cocción lenta. Mezcle y luego agregue la pechuga; aplástela si es necesario, como lo hice yo (ver video).

Cocine a fuego lento en la olla de cocción lenta durante 8 horas (1,5 kg / 3 lb) a 10 horas (2 kg / 4 lb). (Nota 2 para olla a presión y haga clic aquí para horno)

Retire la pechuga en una bandeja.

Vierta el líquido de la olla de cocción lenta en una cacerola. Llevar a fuego lento a fuego medio alto y reducir hasta que espese a una consistencia de jarabe (se espesa más a medida que se enfría).

Mientras tanto, rocíe la pechuga con aceite y luego ase en un horno a 200C/390F durante 15 minutos hasta que aparezcan manchas marrones.

Retire y rocíe generosamente con la salsa, luego regrese al horno por 5 minutos. Retire y bañe nuevamente, luego regrese al horno durante 5 a 10 minutos hasta que se caramelice y se vea como en las fotos. (Ver nota para la opción BBQ)

PARA SERVIR: Rebane la pechuga en rodajas finas a través del grano y sirva con la salsa BBQ restante. Esto es excelente servido como una comida con guarniciones o apilado en panecillos con ensalada de col como controles deslizantes. Consulte la Nota 3 para obtener más ideas.

Los Productos Mas Frescos en el RGV

Freshest Produce in the RGV

Productos frescos en el RGV

La tienda de comestibles más fresca no es otra que Juniors Fresh Supermarket en Edinburg, Tx. Nuestro compromiso con la calidad y la frescura es evidente en todo lo que hacemos, desde nuestras pizzas y tortillas frescas hasta nuestra amplia selección de carnes frescas, verduras, aguas frescas, productos para el desayuno, pasteles y más.

En Juniors Fresh Supermarket creemos que la mejor forma de asegurar la calidad y frescura de nuestros productos es haciéndolos nosotros mismos. Es por eso que tenemos nuestra propia panadería, donde hacemos tortas, pasteles y tortillas frescas todos los días. También contamos con una estación de pizzas donde creamos deliciosas pizzas hechas al momento con ingredientes frescos.

Junior's Fresh Market

Si está de humor para la comida mexicana, lo tenemos cubierto con nuestras tortillas frescas hechas en casa. También ofrecemos una variedad de verduras frescas que son perfectas para hacer tus platos favoritos en casa. Y si está buscando una bebida refrescante para refrescarse, nuestras aguas frescas son una visita obligada.

Por supuesto, ninguna tienda de comestibles está completa sin una selección de carnes frescas, y tenemos algunas de las mejores. Ya sea que busque pollo, res, cerdo o mariscos, nuestro departamento de carnes lo tiene cubierto con una amplia selección de cortes frescos que son perfectos para cualquier receta.

Y si tiene prisa, tenemos productos frescos para el desayuno que puede tomar mientras viaja, incluidos tacos para el desayuno, tortas y más. También ofrecemos una variedad de embutidos y quesos que son perfectos para hacer un sándwich rápido y delicioso.

En Juniors Fresh Supermarket, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes los productos más frescos y deliciosos posibles. Creemos que la comida debe ser algo más que combustible para el cuerpo, también debe ser una fuente de alegría y placer. Es por eso que estamos comprometidos a brindarle lo mejor en productos frescos, sabrosos y saludables todos los días.

Entonces, si está buscando una tienda de comestibles que valore la frescura y la calidad, visite Juniors Fresh Supermarket. Estamos seguros de que te encantará lo que encuentres.

¿Por qué es importante comer fresco?

Comer alimentos frescos es muy beneficioso para la salud y el bienestar general. Los alimentos frescos se definen como alimentos que no han sido procesados ​​ni conservados de ninguna manera y, por lo general, se consumen a los pocos días de ser cosechados o capturados. El principal beneficio de comer alimentos frescos es que son ricos en nutrientes, lo que significa que contienen una alta concentración de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales que son vitales para una buena salud. Las frutas y verduras frescas, por ejemplo, son ricas en fibra, antioxidantes y fitonutrientes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes.

Además de su valor nutricional, comer alimentos frescos también puede mejorar el sabor y la calidad de las comidas. El pescado fresco, por ejemplo, tiene un sabor y una textura delicados que no se pueden replicar en los mariscos congelados o procesados. Del mismo modo, las frutas y verduras frescas suelen ser más sabrosas y aromáticas que sus contrapartes enlatadas o congeladas.

Otro beneficio de comer alimentos frescos es que puede ayudar a los agricultores locales y reducir la huella de carbono de la producción de alimentos. Al comprar productos frescos en los mercados de agricultores locales o en programas agrícolas apoyados por la comunidad, los consumidores pueden apoyar la agricultura a pequeña escala y reducir el impacto ambiental del transporte y almacenamiento a larga distancia.

En general, incorporar alimentos frescos e integrales en su dieta puede ayudarlo a sentirse más saludable, más feliz y más conectado con su comunidad y entorno local.