956-JUNIORS
Hours of Operation: Mon - Sun 7AM - 10PM
Milanesa de Pollo
Milanesa de Pollo
Milanesas de pollo is a popular dish in Mexico that is made by coating chicken cutlets with breadcrumbs and frying them until they are crispy and golden. It is believed that the dish has its roots in Italy, specifically the city of Milan, where a similar dish known as cotoletta alla milanese is a traditional staple. At Junior’s supermarket you can find all the ingredients that you need for this recipe.
- 4 chicken breast cutlets
- 1 cup of breadcrumbs
- 2 eggs
- 4 huevos
- 1/2 cup of flour
- 1/2 teaspoon of salt
- 1/4 teaspoon of black pepper
- 1/2 teaspoon of paprika
- 1/2 cup of vegetable oil for frying
- Milanesa de Pollo -Preheat your oven to 350 degrees Fahrenheit.
- Season the chicken cutlets with salt, pepper, and paprika.
- Put the flour in a shallow dish, beat the eggs in another dish, and put the breadcrumbs in a third dish.
- Dredge each chicken cutlet in the flour, then dip it in the egg, and finally coat it in the breadcrumbs.
- Heat the vegetable oil in a frying pan over medium-high heat.
- Fry the chicken cutlets for about 3-4 minutes on each side, until they are golden brown and crispy.
- Transfer the fried chicken cutlets to a baking sheet and bake in the oven for about 10 minutes, until they are cooked through.
- Serve hot with a side of rice, beans, and salad.
- Enjoy your delicious Milanesas de Pollo!
Freshest Produce in the RGV
Freshest Produce in the RGV
The freshest grocery store is none other than Juniors Fresh Supermarket in Edinburg, Tx. Our commitment to quality and freshness is evident in everything we do, from our fresh pizza and tortillas to our wide selection of fresh meat, vegetables, aguas frescas, breakfast items, cakes, and more.
At Juniors Fresh Supermarket, we believe that the best way to ensure the quality and freshness of our products is to make them ourselves. That’s why we have our own bakery, where we make fresh cakes, pastries, and tortillas every day. We also have a pizza station where we create delicious, made-to-order pizzas with fresh ingredients
If you’re in the mood for Mexican food, we have you covered with our fresh tortillas made in-house. We also offer a variety of fresh vegetables that are perfect for making your favorite dishes at home. And if you’re looking for a refreshing beverage to cool off with, our aguas frescas are a must-try.
Of course, no grocery store is complete without a selection of fresh meat, and we have some of the best around. Whether you’re looking for chicken, beef, pork, or seafood, our meat department has you covered with a wide selection of fresh cuts that are perfect for any recipe.
And if you’re in a hurry, we have fresh breakfast items that you can grab on the go, including breakfast tacos, tortas, and more. We also offer a variety of deli meats and cheeses that are perfect for making a quick and delicious sandwich.
At Juniors Fresh Supermarket, we pride ourselves on providing our customers with the freshest and most delicious products possible. We believe that food should be more than just fuel for the body – it should be a source of joy and pleasure as well. That’s why we’re committed to bringing you the very best in fresh, tasty, and wholesome products every day.
So if you’re looking for a grocery store that values freshness and quality, come check out Juniors Fresh Supermarket. We’re sure you’ll love what you find.
Freshest Produce in the RGV – Why is it important to eat fresh?
Eating fresh food is highly beneficial for overall health and well-being. Fresh food is defined as food that has not been processed or preserved in any way, and is typically consumed within a few days of being harvested or caught. The primary benefit of eating fresh food is that it is nutrient-dense, meaning it contains a high concentration of vitamins, minerals, and other essential nutrients that are vital for good health. Fresh fruits and vegetables, for example, are rich in fiber, antioxidants, and phytonutrients that can help reduce the risk of chronic diseases such as heart disease, cancer, and diabetes.
In addition to its nutritional value, eating fresh food can also improve the taste and quality of meals. Freshly caught fish, for example, has a delicate flavor and texture that cannot be replicated by frozen or processed seafood. Similarly, fresh fruits and vegetables are often more flavorful and aromatic than their canned or frozen counterparts.
Freshest Produce in the RGV -Another benefit of eating fresh food is that it can support local farmers and reduce the carbon footprint of food production. By purchasing fresh produce from local farmers’ markets or community-supported agriculture programs, consumers can support small-scale agriculture and reduce the environmental impact of long-distance transportation and storage.
Overall, incorporating fresh, whole foods into your diet can help you feel healthier, happier, and more connected to your local community and environment.udarlo a sentirse más saludable, más feliz y más conectado con su comunidad y entorno local.
Junior’s Fresh Market
Junior’s Fresh Market -Grand Opening
It’s finally here! The grand opening of Junior’s Fresh Market, the new go-to meat market grocery store in Edinburg. If you’re a meat lover, you won’t want to miss out on the chance to explore this amazing new store and try out its delicious selection of fresh, high-quality meats, Mexican groceries, ingredients, coffee, fresh pizza, and more!
There are many reasons why you should check out the new Junior’s Fresh Market, not only do we have the freshest produce but we have competitive pricing and the best quality available in the market. Below are a few reasons why you should be visiting our store!
1. Freshness Guaranteed
Junior’s Fresh Market is committed to providing its customers with only the freshest and highest-quality meats and produce. Our meats are sourced from trusted suppliers who share their commitment to quality and freshness. At the same time, we offer produce that is locally grown and promotes our local community.
2. Wide Selection of Meats
Whether you’re looking for beef, chicken, pork, or seafood, Junior’s Fresh Market has it all. We offer a wide selection of meats, including organic, grass-fed, and free-range options. You’ll be sure to find the perfect cut of meat for your next BBQ get-together.
3. Excellent customer service
The staff at Junior’s Fresh Market is friendly, knowledgeable, and always willing to help. We are passionate about meat and are happy to share our expertise with customers. If you have any questions or need help choosing the perfect cut of meat, they will be more than happy to assist you.
4. Competitive Pricing
At Junior’s Fresh Market, you can expect competitive pricing on all of their meats. We understand the importance of providing our customers with affordable prices without sacrificing quality.
In conclusion, if you’re a meat lover looking for the freshest and highest-quality meats, be sure to check out Junior’s Fresh Market at 2237 W University Dr, Edinburg, TX 78539. With a wide selection of meats, excellent customer service, and competitive pricing, it’s no wonder why this new meat market grocery store is quickly becoming a favorite in town. Don’t miss out on the chance to experience it for yourself!
5. Introducing Our New Pizza Services
We’re excited to announce our new pizza services! Now you can enjoy hot, fresh, and delicious pizza made with only the finest ingredients. We offer a wide variety of toppings, from classic pepperoni and sausage to more exotic options. Our pizzas are made to order and cooked to perfection, ensuring that every bite is bursting with flavor. So whether you’re looking for a quick and easy dinner or a fun night out with friends, our new pizza services are a perfect choice. Come visit us and taste the difference!
6. Join us for Some Coffee and Redbull Infusions
Junior’s Fresh Market also has a variety of drinks that can keep purchased before or after getting your groceries. Our new coffee shop is the perfect place to relax and enjoy a freshly brewed cup of coffee, cold or hot, made with only the highest quality beans. We offer a wide variety of coffee options, from classic espresso drinks to specialty lattes, cold brews, and desserts. Our cozy atmosphere and friendly staff make it the perfect spot for a morning pick-me-up or an afternoon break. So come on in, grab savor the taste of our delicious coffee or redbull infusions. We can’t wait to welcome you to our new coffee shop!
Enchiladas Verdes
Enchiladas
Verdes
Todos los productos listados pueden ser comprados en nuestras tiendas de Junior’s Supermarket.
Ingredientes
- 4 Tazas de pollo deshebrado y cocido
- 2 Cucharadas de Condimento para Tacos
- Crema
- Tortillas
- 3 Tazas de Queso Monterrey Jack
- Aceite de Canola o Aceite de Oliva
- 1 Cebolla pequeña
- 1 Jalapeño sin Semillas
- 4 Dientes de Ajo
- 1 Taza de Caldo de pollo
- 1 1/2 Cucharaditas de Comino
- 1 Cucharadita de Sal
- 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
- 4 Tomates
- En una sartén, caliente un poco de aceite, agregue la cebolla, el jalapeño, el ajo y los tomatillos hasta que estén fragantes.
- Luego, en un procesador de alimentos, transfiera la mezcla y agregue el caldo, el comino, la sal y la pimienta.
- Después de que la mezcla esté lista, cocina la salsa en una sartén con aceite, luego precalienta tu horno a 375 °F.
- En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, el queso Monterey Jack, la crema y el condimento para tacos. Mezcle hasta que esté bien incorporado.
- Sumerja las tortillas en la salsa hasta que estén ligeramente cubiertas.
- Haga tacos con el pollo desmenuzado y la tortilla y enróllelos firmemente.
- Coloque los tacos en una bandeja para hornear y ponga la salsa que sobro encima de las enchiladas y cúbralas con queso.
- Hornea las enchiladas por 25 minutos.
Historia y Origen de las Enchiladas Verdes:
Enchiladas Verdes
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Historia y Origen de las Enchiladas Verdes:
- Las Enchiladas Verdes son un platillo tradicional mexicano que se originó en el centro de México. Este plato consiste en tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado, cubiertas con una salsa verde hecha de chiles verdes, tomates y hierbas, y espolvoreadas con queso fresco y cebolla.
- La historia de las Enchiladas Verdes se remonta a la época prehispánica, cuando los mexicas y otros pueblos indígenas consumían tortillas rellenas de chile. Con la llegada de los españoles, la cocina mexicana comenzó a fusionarse con ingredientes europeos, y las enchiladas se convirtieron en un platillo popular en todo el país.
- La salsa verde se incorporó a las enchiladas en la época colonial, cuando los españoles introdujeron el tomate y otras hierbas a México. Con el tiempo, la receta de las Enchiladas Verdes evolucionó y se adaptó a los diferentes gustos y regiones de México, dando lugar a variaciones regionales de la receta.
- Hoy en día, las Enchiladas Verdes son uno de los platillos más populares en la cocina mexicana, y se pueden encontrar en restaurantes y hogares de todo el mundo. Este platillo ha evolucionado y ha sido adaptado a diferentes gustos y preferencias, pero sigue siendo una deliciosa muestra de la rica tradición culinaria de México.
Churros
Churros
Todos los productos listados pueden ser comprados en nuestras tiendas de Junior’s Supermarket.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- Aceite vegetal
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharadita de Sal
- cajeta o dulce de leche opcional
Instrucciones
- En una olla grande calienta un poco de aceite a fuego medio.
- Después un plato grande, mezcla 1 taza de azúcar y la canela.
- En una olla mediana, mezcla el agua, aceite, el extracto de vainilla, 1/4 de taza de azúcar, 1/2 cucharadita de canela y la sal.
- Después añade la harina, apaga el fuego y revuelve la masa hasta que la mezcla forme una masa sin grumos.
- Pon la masa a una manga pastelera con una punta grande de estrella.
- Saca un solo pedazos de churros y ponlos en el aceite. Fríelo en aceite de 3 a 4 minutos, hasta que esté dorado, volteándolo una vez.
- Saca un churros y ponlos en una rejilla para que no tengan tanto aceite. Repite este proceso hasta que ya no tienes masa.
- Mientras los churros están calientes, ponlos en el plato con el azúcar y la canela. Después sírvelos un poco que cajeta.
Historia y Origen de los Churros:
Churros
Chocoflan
Chocoflan
Todos los productos listados pueden ser comprados en nuestras tiendas de Junior’s Supermarket.
Ingredientes
- Fresas
- Molde
- 1 taza azúcar blanca
- 4 huevos
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1/2 lata media crema
- 4 onzas queso crema Philadelphia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 caja pastel de chocolate
- En una sartén (non-stick) coloca la taza de azúcar a temperatura media. Mueve el azúcar con una cuchara para que el azúcar no se queme. Sigue moviendo el azúcar hasta que se ponga liquido con un color café dorado.
- Cuando el caramelo esté listo, cubre el molde con el caramelo a todo alrededor del molde.
- Licua todos los ingredientes en una licuadora y después vacía el líquido en el molde.
- Tapa el molde con papel aluminio.
- Pon el molde en el horno a 375 grados F. por 35 minutos en el horno a 375 grados F.
- Sigue las instrucciones del empaque del pastel de chocolate y vacía la mezcla al flan.
- Pon el flan en un horno nuevamente por 40 minutos.
- Deja que el flan que se enfríe y después voltealo en un plato grande
- Ponle fresas en medio y ya está listo para comer
Chocoflan
- El Chocoflan es un postre que combina dos clásicos dulces: el pastel de chocolate y el flan. Aunque no se sabe con certeza dónde se originó esta deliciosa creación, se cree que su origen está en México.
- El Chocoflan es una combinación única de texturas y sabores. Se compone de dos capas distintas: una capa inferior de pastel de chocolate y una capa superior de flan suave y cremoso. Cuando se hornea, las dos capas se fusionan para crear una textura suave y húmeda con un rico sabor a chocolate y vainilla.
- Se cree que el Chocoflan se originó en México en la década de 1990, aunque no está claro quién lo inventó. Se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo, y es un postre común en muchos restaurantes mexicanos y latinoamericanos.
- El Chocoflan es un ejemplo del ingenio culinario y la creatividad en la cocina. Esta deliciosa creación es una muestra de cómo la combinación de sabores y texturas puede dar lugar a una nueva y emocionante experiencia culinaria.
Chilaquiles Rojos
Chilaquiles
Rojos
Todos los productos listados pueden ser comprados en nuestras tiendas de Junior’s Supermarket.
Ingredientes
- 12 Tortillas de maíz
- Aceite de canola
- 3 Jitomates
- 2 o 3 Chiles de Árbol
- 2 Dientes de Ajo
- ½ Cucharada de knorr sabor a pollo
- ⅓ Cebolla
- 2 Chiles Guajillo sin Semillas
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de pimienta
- Crema Mexicana
- Queso Fresco
- Aguacate
Instrucciones
- En una cacerola, agregue las dos tazas de agua, chiles, tomates, cebolla y ajo. Cocinar a fuego alto. Cocina hasta que los tomates estén suaves y se les caiga un poco la piel.
- Licua los jitomates, cebolla, chiles guajillo, ajo, chiles de árbol, una taza te agua y las especias.
- En un sartén y calienta aceite a fuego medio y cuando este caliente, agregue el puré de jitomate. Baje el fuego y cocina a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
- Mientras que la salsa se cocina, puedes empezar a freír las tortillas. Puedes cortar las tortillas en triangulitos y freírlos hasta que este amarillo. Voltéalos con unas pinzas y ponlos encima de papel de cocina para que no estén tan grasosos.
- En la cacerola donde se cocina la salsa, agregue las tortillas después de freír, revuelve y quita del fuego.
- Sirve los chilaquiles con queso fresco, un huevo estrellado, crema y aguacate.
Chilaquiles
Historia y Origen de los Chilaquiles Rojos:
- Los Chilaquiles Rojos son un plato típico de la cocina mexicana que se compone de tortillas de maíz fritas y cubiertas con una salsa de tomate rojo y otros ingredientes como queso, crema, cebolla y cilantro.
- La historia de los Chilaquiles se remonta a la época prehispánica de México, cuando los antiguos mexicanos utilizaban el maíz como base de su alimentación. Se cree que los chilaquiles se originaron como una forma de aprovechar las tortillas sobrantes, que se cocinaban con diferentes ingredientes para crear un nuevo plato.
- Con el tiempo, los Chilaquiles se han convertido en un plato muy popular en México, especialmente para el desayuno. Los chilaquiles se pueden encontrar en todo el país, y cada región tiene su propia variación de la receta.
- Los Chilaquiles Rojos son una variante de los chilaquiles tradicionales que se caracterizan por su salsa roja de tomate picante. Esta versión se ha vuelto especialmente popular en algunas regiones de México, como la Ciudad de México.
- Hoy en día, los Chilaquiles Rojos se pueden encontrar en muchos restaurantes mexicanos en todo el mundo, y también se han adaptado a diferentes gustos y preferencias. Pero sin importar cómo se sirvan, los Chilaquiles Rojos siguen siendo un delicioso y auténtico plato de la cocina mexicana.
Champurrado de Chocolate
Champurrado de Chocolate
Todos los productos listados pueden ser comprados en nuestras tiendas de Junior’s Supermarket.
Ingredientes
- 2 Discos grandes de Chocolate Abuelita
- 4 tazas de leche
- 2 Onzas de piloncillo
- 1 raja de canela
- 1 1/2 tazas de agua tibia
- 1/2 taza de masa de harina
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- En una olla mediana agrega la leche, el piloncillo, el Chocolate Abuelita y la rama de canela.
- Calienta a fuego medio-bajo hasta que el piloncillo y el chocolate se hayan disuelto por completo.
- Retire la rama de canela.
- En un tazón pequeño, agregue el agua tibia y la harina. Bate hasta que la mezcla esté suave.
- Agrega la mezcla de harina, el extracto de vainilla y la sal a la cacerola. Bate para combinar.
- Lleva la mezcla a fuego lento, reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, durante 25-30 minutos hasta que espese.
El Origen y Historia de Champurrado de Chocolate
champurrado 2
- El champurrado de chocolate es una bebida caliente tradicional en México que se ha disfrutado durante siglos. Su historia se remonta a la época prehispánica, cuando los indígenas mesoamericanos preparaban una bebida a base de maíz y cacao que se servía fría y espumosa. Con la llegada de los españoles, el cacao y otras especias se mezclaron con el maíz y se comenzó a servir caliente, lo que dio origen al champurrado.
- El champurrado se prepara con masa de maíz, chocolate, canela, piloncillo y agua o leche. Se cocina a fuego lento hasta que la mezcla se espese y adquiere una consistencia similar a la del chocolate caliente. Se suele servir en tazones de barro y se puede acompañar con pan dulce o tamales.
- Hoy en día, el champurrado es una bebida popular en todo México y es especialmente popular durante las festividades del Día de los Muertos y la Navidad. Es una bebida reconfortante que se asocia con la familia y las tradiciones culturales mexicanas.
Arroz con Leche
Arroz
con Leche
Todos los productos listados pueden ser comprados en nuestras tiendas de Junior’s Supermarket.
Ingredientes
- 4.5 tazas de agua
- 1/2 raja de canela
- 3.5 tazas de arroz
- 4.5 tazas de leche
- 4.5 tazas de Lechera
- 2 tazas de azúcar
- Canela en polvo
Instrucciones
- Calienta el agua con la canela en una olla y deja hervir por 5 minutos.
- Después de lavar el arroz, agrégalo a la olla y reduce el fuego de la estufa. Tapa la olla hasta que se cocine el arroz.
- Agrega poco a poco la leche de y luego añade la lechera. Revuelve con cuidado mientras que agregas el azúcar.
- Cocina el arroz por 10 minutos sin taparlo.
- Cuando esté listo el arroz ponle canela en polvo encima.
Historia y Origen De Arroz Con Leche
- La receta básica de arroz y leche consiste en cocinar arroz y leche, canela y azúcar. La leche se cocina con el arroz hasta que se espese y se agrega la canela y el azúcar.
- En algunas variantes, también se pueden añadir otros ingredientes como leche condensada, nueces, pasas o cáscara de limón para darle un sabor adicional.
- El arroz con leche se ha convertido en una parte integral de la cultura hispana y es un postre muy popular en fiestas y celebraciones familiares. Cada familia tiene su propia receta especial y la preparación del arroz y leche se ha convertido en un ritual para muchas familias.
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- A lo largo de la historia, el arroz y leche ha sido un postre popular entre las clases nobles y también entre la gente común. En algunos países, como México, el arroz con leche se ha convertido en una parte importante de las celebraciones religiosas y culturales. En otros lugares, el arroz con leche es un postre casero común que se hace en reuniones familiares o en ocasiones especiales.
- Se dice que la receta de arroz y leche es una representación del amor y la dulzura que se comparte en las familias.